প্রতিনিয়ত আমাদের কাছে মাশরুমের চাহিদা বাড়ছে। শীতের সন্ধ্যায় বাড়ির বাহিরে যাওয়াটা অনেকে ঝামেলা মনে করেন। আর মাশরুম অনেক পুষ্টিগুণে ভরা। তাই শীতের বিকালে বাড়িতেই পরিবারের প্রিয়জনের জন্য তৈরি করতে পারেন গরম গরম মজাদার মেটো মাশরুম স্যুপ। স্যুপ স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। যদি সেটি সঠিক উপায়ে রান্না করা হয়, স্যুপ স্বাস্থ্যের জন বেশ উপকারী।

জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন মেটো মাশরুম স্যুপ।

যা লাগবে : টমেটো পেস্ট ১ কাপ, টমেটো সস ১ কাপ, বাটার ২ টেবিল চামচ, রসুন ১ চা চামচ, মাশরুম ১ কাপ, কর্ন ফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, চিনি স্বাদমতো, লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন : টমেটো পেস্টের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে ফোটাতে হবে। নামানোর আগে কর্ন ফ্লাওয়ার গুলিয়ে নিন।