সাতক্ষীরা সদর-২ আসনের সংসদ সদস্য আশরাফুজ্জামান আশু বলেছেন,আবহমান বাংলার পিঠাপুলির ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে মাঝে মধ্যে পিঠা উৎসবের কোন বিকল্প নেই।

বৃহস্পতিবার (২৩ ফেব্রুয়ারী) সকালে তিনি সাতক্ষীরা পাবলিক স্কুল এন্ড কলেজে আয়োজিত ২ দিন ব্যাপি পিঠা উৎসব ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বত্তৃতায় এসব কথা বলেন।

তিনি আরো বলেন, গত কয়েক বছর ধরে আমরা লক্ষ্য করছি শহরের আনাচে কানাচে, হাইওয়ের পাশে যে ভাবে ফাষ্টফুড, চাইনিজ, থাইফুডসহ বিদেশি খাবারের দোকান গড়ে উঠছে তাতে করে অচিরেই আগামী প্রজন্ম আমাদের মা বোনদের হাতে বাননো পিঠা পুলির কথা ভুলে যাবে। এমন এক সময় আসবে যখন হাতে তৈরী চিতই পিঠা,তেলের পিঠা,কুলে পিঠা,দুধের তৈরী পায়েশ খুঁজতে যাদু ঘরে যেতে হবে। তিনি তার বক্তব্যে আরো বলেন, এ অবস্থা থেকে বেরিয়ে আসতে হবে। দেশীয় সংস্কৃতিকে লালন করে হাজার বছরের ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে হবে।

সাতক্ষীরা পাবলিক স্কুল এন্ড কলেজের অধ্যক্ষ আজহার আলীর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন জেলা পরিষদ চেয়ারম্যান এস এম নজরুল ইসলাম, সদর উপজেল উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান আসদুজ্জামান বাবু,জেলা পরিষদের প্যানেল চেয়ারম্যান আমিনুল ইসলাম বাবু,জেলা তথ্য অফিসার জাহারুল ইসলাম টুটুল,জেলা মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার শাহজাহান কবীর,সদর উপজেলা শিক্ষা অফিসার নারায়ন চন্দ্র মন্ডল প্রমূখ।

আলোচনা সভাশেষে প্রধান অতিথি পিঠা উৎসবের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন ঘোষনা করেন এবং উৎসবে অংশ গ্রহনকৃত বিভিন্ন ষ্টল পরিদর্শন করেন। বিকালে পাবলিক স্কুল এন্ড কলেজের ছাত্র/ছাত্রীদের অংশ গ্রহনে একটি মনোজ্ঞ সংাস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।

শুক্রবার (২৩ ফেব্রুয়ারী) সন্ধ্যায় পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠানের মাধ্যমে ২ দিনব্যাপী উৎসবের সমাপ্তি ঘোষন করা হবে। সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসক মোঃ হুমায়ুন কবীর।